Opac | Perpustakaan Universitas Faletehan

Ditapis dengan

Tahun Penerbitan

To
Ketersediaan

Tersedia di Rak
Lampiran

PDF

Audio

Video
Tipe Koleksi

AKBID

AKPER

Akuntansi

Arsitektur

Fiksi

Kebidanan

Keperawatan

Kesehatan

Kesehatan Masyarakat

Manajemen

Ners

Pelajaran Umum

Pendidikan Bahasa Inggris

PSIK

PSKM

Teknik Elektro

Teknik Indurstri

Teknik Informatika

Teknik Sipil

Umum
Lihat Lebih Banyak
Format Fisik Dokumen

Book

Buku

Buku MM

Buku Teks

CD-ROM

eBook Akuntansi

eBook Bahasa Inggris

eBook Kebidanan

eBook Keperawatan

eBook Kesehatan Masyarakat

eBook Manajemen

Ebook Teknik Elektro

eBook Teknik Industri

eBook Teknik Informatika

eJurnal Keperawatan

electronic

electronic resource

GMD

Jurnal Kebidanan

Jurnal Keperawatan

Jurnal Kesehatan Masyarakat

Koleksi Buku Teks

Koleksi E-Book

Koleksi Multimedia / CD-ROM

KTI DIII Kebidanan

Laporan Magang

Laporan Praktikum Kesehatan Ma

Majalah

Mata Kuliah Umum

Multimedia

Music

print

Prosiding Kebidanan

Prosiding Keperawatan

Prosiding Kesehatan Masyarakat

Skripsi Ilmu Keperawatan

Teks

Teks (Text)

Teks Akuntansi

Text

Text Book

Text Manajemen

textbook

TXB

UMUM

Video Recording
Lihat Lebih Banyak
Lokasi

Perpustakaan Univ. Faletehan

Perpustakaan Universitas Faletehan

Rak Keperawatan
Bahasa

English

Indonesia

Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Pengawetan"

Sort by

Teknologi Pengawetan Pangan

Buku ini membahas tentang pengantar teknologi pangan, makanan yang akseptabel utk dimakan, dasar-dasar pembekuan bahan pangan, pengawetan pangan sebagai konsentrat gula, pengawetan pangan setengah lembab, dasar-dasar & pengawetan produk roti dsb.

Edisi: -
ISBN/ISSN: 979-456-003-0
Deskripsi Fisik: ix, 637 hal; 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.028 DES t

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi