Buku

Higiene Sanitasi Hotel & Restoran

---

Penilaian

---

Buku ini membahas tentang sanitasi lingkungan hotel, sanitasi rumah makan/ restoran, laik sehat hotel, pengelolaan hotel, laik sehat rumah makan/ restoran & jasa boga, limbah padat hotel dll.

---

Ketersediaan

00003109	363.7MUK p	Perpustakaan Univ. Faletehan (lantai2)	Tersedia - Boleh di Pinjam
00003110	363.7MUK p	Perpustakaan Univ. Faletehan (PSKM ( Hygiene & Sanitasi ))	Tersedia - Boleh di Pinjam
00003111	363.7MUK p	Perpustakaan Univ. Faletehan (lantai2)	Tersedia - Boleh di Pinjam
00003112	363.7MUK p	Perpustakaan Univ. Faletehan (lantai2)	Tersedia - Boleh di Pinjam
0012031	363.7MUK p C3	Perpustakaan Univ. Faletehan	Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

363.7MUK p

Penerbit

Surabaya : Elexmedia., 2004

Deskripsi Fisik

x, 292 hal; 21 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

979-3557-14-1

Klasifikasi

363.7

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Higiene Sanitasi

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar